Der Einsatz von Gentechnik gehört zu den umstrittensten Themen im Lebensmittelbereich. Auf dem EU-Markt spielt die Gentechnik bei Lebensmitteln bislang kaum eine Rolle. Die wissenschaftliche und technische Entwicklung im Zusammenhang mit CRISPR-Cas sowie eine Entscheidung des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) zu den neuen Formen der Gentechnik (ZLR 2018, 637--663) haben die Diskussionen um den Einsatz von Gentechnik in Lebensmitteln zuletzt wieder verstärkt. …
Nun haben es auch die kleinen Portionspackungen für Honig und mit ihnen alle anderen Portionspackungen, wie man sie aus dem Café oder vom Frühstücksbuffet des Hotels kennt, zum Gerichtshof nach Straßburg geschafft. Und von dort kommen sie mit einer großen Überraschung zum vorlegenden Gericht, dem Bayerischen VGH (ZLR 2015, 375 ff. – “Honig in Portionspackungen” mit Anm. …